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果汁振動篩是用于食品行業里面液體物料的過濾篩分。振動篩接觸(chu)物料部(bu)分均(jun)采用304#不(bu)銹(xiu)鋼。彈跳球(qiu)和(he)密封(feng)皮均(jun)采用硅膠(jiao)材(cai)質。
振(zhen)動(dong)篩在其中(zhong)的(de)應用(yong)主要是對果(guo)肉(rou)的(de)篩分(fen)過濾(lv)。在鳳梨汁(zhi)的(de)出產中(zhong)同行(xing)業有用(yong)到振(zhen)動(dong)篩,下邊就(jiu)看一下鳳梨汁(zhi)的(de)出產工藝流(liu)程。看一下震(zhen)驚篩過濾(lv)機在其中(zhong)的(de)應用(yong)。
原料選擇:選用新鮮良好、果型大、圓柱形、芽眼淺、果肉淡黃色、多汁、果心小、纖維少的菠蘿品種,要求適度成熟,風味正常,無病蟲害,無爛變及機械傷等。
洗(xi)果:將果實(shi)浸入凈水中,洗(xi)凈果實(shi)外表(biao)附著的泥沙、雜質。
分級、切端、去皮、捅心:菠蘿果肉中含蛋白酶,出產過程直接接觸果肉的工人,必需戴橡膠手套。按果實橫徑分成4級。用菠蘿聯合加工機削去外皮(皮經刮肉機刮肉,供制菠蘿粒罐頭或菠蘿汁用),切去兩端,捅除果心。